Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
Il mentolo viene estratto dalle foglie e dai gambi di menta piperita. E' un cristallo bianco ed è il componente principale degli oli essenziali di menta piperita e menta piperita. Il mentolo ha generalmente due isomeri (tipo D e tipo L), e il mentolo naturale è principalmente L-isomero (L-mentolo), dove il mentolo si riferisce generalmente al mentolo racemico (DL-mentolo ). Il mentolo può essere usato come agente aromatizzante in dentifricio, profumo, bevanda e caramella. I suoi esteri sono anche utilizzati nelle fragranze.
| Articolo | Specifiche | Risultati | |
| USP31 | BP2012 | ||
| Identificazione | Cristalli esagonali o a ago trasparenti, incolore. | Conforme | |
| Punto di fusione | 41~44ºC | About43ºC | 41.5~42.5ºC |
| Solubilità | 1 g solubile in 5 ml di alcool al 90% (v/v) , formando una soluzione limpida | Conforme | |
| Rotazione specifica | -45°~-51° | Circa-50° | -49.68° |
| Limite di residui non volatili | Non superare 0.05 in condizioni di 105ºC | 0.01 | |
| Impurità organiche volatili | Solvente-usare dimetilsolfossido | Soddisfa i requisiti | |
| Purezza cromatografica | La risposta di picco dovuta al mentolo non è inferiore a. 98% | ≥99.3% | |
| Come contenuto | ≤3 ppm | <3 ppm | |
| Metalli pesanti | ≤10 ppm | <10 ppm | |
| Residui all' accensione | ≤0.1% | 0.03% | |
| Sostanze correlate | Esaminare mediante gascromatografia | Conforme | |
| Conclusione | I risultati sono conformi agli standard BP2012/USP31 | ||
1. Sia il mentolo che il mentolo racemico sono usati come agenti aromatizzanti in dentifricio, profumo, bevande e caramelle.
2. Ampiamente utilizzato nei sapori quotidiani, nei sapori alimentari e nei sapori del tabacco. Generalmente 1100 mg/kg in gomma da masticare; 400 mg/kg in caramella; 130 mg/kg in prodotti da forno; 68 mg/kg in gelato; 35 mg/kg in bibite analcoliche.
3. Ha effetti battericidi e antisettici.
4. Utilizzato come additivo speciale per cosmetici curativi. Utilizzato per l'acqua del water, ecc. può anche essere usato come agente aromatizzante per dentifricio, profumo, bevanda e caramella. Per il sistema di caramelle, bevande, spezie e medicina. 
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