Cos'è il collagene Gummie?
Le gengivie di collagene sono state ampiamente utilizzate in campo alimentare, medico, ingegneria tissutale, cosmetico e in altri campi grazie alla sua buona biocompatibilità, biodegradabilità e attività biologica.

Le gengivie di collagene rappresentano circa il 20% della proteina totale nei mammiferi ed è anche una proteina molto importante nel corpo umano. Esiste principalmente nel tessuto connettivo, e non vi è tale proteina nel tessuto vegetale. Ha una forte capacità di allungamento ed è la componente principale dei legamenti. Il collagene è anche il componente principale della matrice extracellulare. Mantiene la pelle elastica e l'invecchiamento del collagene fa rughe. Il collagene è anche il componente principale della cornea dell'occhio, ma in forma cristallina.

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