Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
N. CAS: 50-81-7
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tenere lontano da luce e calore forti. Se conservato correttamente, il prodotto ha una durata utile di 24 mesi dalla data di produzione.
Introduzione (acido ascorbico n. CAS 50-81-7 )
La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, è un composto poliossidrilico con formula chimica C6H8O6. La struttura è simile al glucosio, e i due gruppi ossidrilici enolici adiacenti sulla seconda e terza posizione delle sue molecole sono facilmente dissociati e H+ viene rilasciato, così ha la proprietà di acido, noto anche come acido L-ascorbico.
Nome: Vitamina C.
Aspetto: Cristallo incolore
Grado: Grado alimentare
Formula molecolare: C6H8O6
N. CAS 50-81-7
ENIECS N. 200-066-2
Altro nome: Acido ascorbico
Nome comune | Acido ascorbico | ||
Numero CAS | 50-81-7 | Peso molecolare | 176.124 |
Densità | 2.0±0.1 g/cm3 | Punto di ebollizione | 552.7±50.0 °C a 760 mmHg |
Formula molecolare | C6H8O6 | Punto di fusione | 190-194 °C (dic.) |
Miglior prezzo polvere Vitamina C acido ascorbico Vc
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La nostra vitamina C è formulata con cura per fornire la massima qualità. È un cristallo monoclinico, solitamente sotto forma di foglio, talvolta sotto forma di ago. Il suo complesso processo metabolico promuove la crescita e migliora la resistenza alle malattie.
La vitamina C non è solo un integratore nutrizionale, ma agisce anche come antiossidante e miglioratore della farina di grano. Può aiutare a mantenere freschi il cibo, la frutta e le bevande, impedendo loro di produrre odori sgradevoli. Inoltre, impedisce la formazione di nitroammina nei prodotti a base di carne, garantendo la loro qualità e sicurezza.
Quando viene utilizzata in cottura, la vitamina C migliora la qualità dell'impasto e consente ai prodotti da forno di espandersi al massimo potenziale. Compensa le perdite di vitamina C che si verificano durante la lavorazione di bevande, frutta e verdura, assicurandoti di ricevere tutti i vantaggi di questo nutriente essenziale.
La nostra vitamina C è anche ampiamente utilizzata come elemento nutrizionale negli additivi e negli additivi per mangimi, rendendola un ingrediente versatile per varie applicazioni.
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Parametri prodotti:
Elementi di analisi specifiche risultati di analisi metodo di analisi | ||||
1. | Caratteristiche | Polvere cristallina bianca o quasi bianca o cristalli incolori | Polvere cristallina bianca | EP |
2. | Identificazione | IR:conforme CA:positivo | Conforme a positivo | EP USP |
3. | Punto di fusione | Informazioni su 190ºC | 190ºC | CHP |
4. | Rotazione specifica | +20.5°~+21.5° | +21.0° | EP |
5. | Acidità (pH) | 2.1~2.6 (soluzione acquosa al 5%) 2.4~2.8 (soluzione acquosa al 2%) | 2.4 2.6 | EP In-house |
6. | Saggio | 99.0%~100.5% | 99.7% | EP |
7. | Perdita all'asciugatura | ≤0.40% | 0.03% | In-house |
8. | Impurità e(acido ossalico) | ≤0.2% | <0.2% | EP |
9. | Sostanze correlate | Impurità C:≤0.15% impurità D:≤0.15% Impurità non specificate:≤0.10% impurità totali diverse da C,D: ≤0.2% | Non rilevato 0.02% <0.02% <0.02% | EP |
10. | Metalli pesanti | ≤10 ppm | <3 ppm | In-house |
11. | Arsenico | ≤3 ppm | <3 ppm | In-house |
12. | Piombo | ≤2 ppm | <2 ppm | In-house |
13. | Mercurio | ≤1 ppm | <1 ppm | In-house |
14. | Rame | ≤5 ppm | <5 ppm | EP |
15. | Ferro da stiro | ≤2 ppm | <2 ppm | EP |
16. | Cenere solfatata | ≤0.1% | 0.04% | EP |
17. | Chiarezza della soluzione | Cancella | Cancella | EP |
18. | Colore della soluzione | ≤BY | DA | EP |
19. | Solventi residui | Metanolo≤0.3% | 0.0104% | In-house |
20. | Dimensione particella | ≤30% più di 40 mesh ≥45% tra 40 e 80 mesh | 20% 68% | In-house |
Applicazione:
La vitamina C è uno dei fattori più importanti nel mantenere la salute della pelle. Può eliminare la carnagione opaca, mantenere la naturale funzione idratante della pelle ed eliminare efficacemente i radicali liberi.
2.IT è un buon integratore nutrizionale.la vitamina C partecipa alla sintesi di immunoglobulina, migliora la funzione dei globuli bianchi e migliora la salute del corpo.
3.può essere utilizzato nella birra, nei prodotti a base di farina fermentata, nelle bevande gassate, nelle bevande a base di tè, nelle bevande a base di succhi di frutta; bevande a base di latte di soia, caramelle a base di latte in polvere, frutta in scatola, brodo, cereali per bambini, prodotti a base di carne, prodotti da forno.
Funzione dell' acido ascorbico Vitamina C:
La principale fonte di vitamina C è la verdura e la frutta fresche. Ortaggi, pepe, crisantemo, zucca amara, fagioli, Spinaci, patate, porri e la principale fonte di vitamina C sono le verdure fresche e la principale fonte di vitamina C sono le verdure fresche e la frutta. Ortaggi, crisantemo, zucca amara, fagioli, spinaci, patate, porri e altri contenuti ricchi; la maggior parte dei frutti, succhi di frutta, succhi di frutta, agrumi, Fragola, limone e altri contenuti; nelle frattaglie animali contengono anche piccole quantità di vitamina C.
Applicazioni di acido ascorbico Vitamina C:
L'acido ascorbico nel trattamento degli alimenti può prevenire la generazione di nitrito di ammina cancerogena in alimenti decapati, rimuovere fenomeni indesiderabili, e può anche essere usato come conservante anti anticorrosione.
2. L'aggiunta di acido ascorbico nei cosmetici può ottenere l'effetto di idratare e nutrire la pelle, migliorando la generazione di rughe e mantenendo la pelle ferma