Il collagene è la principale proteina strutturale nello spazio extracellulare nei vari tessuti connettivi nei corpi animali. Come componente principale del tessuto connettivo, è la proteina più abbondante nei mammiferi, che costituisce dal 25% al 35% del contenuto proteico dell'intero corpo.    
Il collagene è la proteina strutturale primaria che si trova nei tessuti connettivi del corpo, compresa la pelle, le ossa, la cartilagine, i tendini, e legamenti. Ma con l'invecchiamento, le persone proprio collagene sta perdendo gradualmente, dobbiamo rafforzare e mantenere la salute in base all'assorbimento da parte dell'uomo-fatto collagene.
Il collagene può essere estratto dalla pelle o da Gristle di pesce fresco marino , bovino, porcino e pollo sotto forma di polvere, attualmente principalmente collagene idrolizzato, collagene attivo, peptide collagene, Geltin e così via.